越後ごはん 1/25 【180g】
商品コード： 70782689
消費者庁 特別用途食品許可『腎疾患患者用食品』
植物性乳酸菌でお米を発酵させ、たんぱく質を低減
酵素未使用・添加物ゼロ
酵素剤を一切使用してないので米粒細胞の損傷度が低くご飯の米粒状態がシッカリしてます
自然な食味・色つやです
乳酸菌発酵技術で高い安全性
乳酸菌が食品に棲みつくと他菌を寄せ付けず、保存性と安全性を高める働き(バイオプリザベーション)を発酵工程中で最大限利用。これにより、有害な雑菌のない安全な低たんぱくご飯の生産を実現。
